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海蜇烘干解决方案(参考)
一、海蜇烘干前导
海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物。海蜇的营养极为丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。海蜇营养丰富,味道鲜美,是深受中国人喜爱的海产品。近年来,随着海蜇养殖技术的不断突破,海蜇养殖业迅速发展,海蜇产量趋于稳定。但海蜇水分含量高,鲜品很难保存。目前保存时间比较长一点的解决方案即烘干。
二、 我们的工艺
--预先处理。
把刚捕到的鲜海蜇,放入瓷缸或帆布袋内,按鲜海蜇体重0.2%-0.6%的比例,配制明矾,用水溶解,腌渍2天,使鲜海蜇收敛,排出水份,此谓“初矾”。
--然后按初矾海蜇的体重,加盐12%-20%,加矾0.5%-0.8%,再腌渍7天-10天,进一步排除水分,此谓“二矾一盐”。
--后按二矾海蜇的体重,加盐20%~30%,加矾0.2%~6.3%,再腌渍10天。
样经过三周左右,使蜇皮含水分降到8%~10%左右,才能让毒素随水排尽。还要将脱掉毒素的海蜇用清水反复浸泡、漂洗,直至******脱去食盐、明矾。海蛰呈浅红或浅黄色,厚薄均匀又有韧性,用力挤也挤不出水。
--分层摆放。
将待烘干海蜇均匀摆放到物料车内,推入烘干房,摆放整齐后,关闭房门。
--设备启动。
检查设备的状态,点击主界面设置烘干时间、各时间区间的目标湿度、温度、排湿模式、排湿开启和关闭的时间等各项参数。
--参数设置。
烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%。
--分级包装。
将烘干后的海蜇装入塑料袋中,压实,扎紧袋口,外用纸箱包装。(详细方案请致电超强机械公司)
三、我们的设备
四、我们的优势
OVS保鲜烘干机
通过微电脑智能化控制器,全程智能灵活调整烘干过程中的温度、湿度、循环流量、时间控制。
OVS保鲜烘干机
利用热泵产生的高温热风来实现物料的烘干。
一、节能提效,小投资,大回报。
OVS保鲜烘干机比传统热源的烘干设备更节约能源。OVS保鲜烘干机通过充分利用热泵的能量转换,能效转换率放大4倍,烘干成本直降70%以上,加温除湿同时运行,烘干时间比传统烘干方法的烘干时间缩短40%。
******、全程洁净,无污染,高要求。
热源采用热泵能源转换,烘干过程无燃烧,无废气废水、一氧化碳、二氧化硫等有害物质的排放,清洁环保;不锈钢机身,无化学防锈或漆面残留,烘干物料置于烘干机仓内进行烘干,有效防止物料氧化、二次污染,******烘干物料的原有品质和高清洁度。
第三、科学设计,译本源,造优品。
OVS保鲜烘干机秉承限度减少物料成分流失、结构改变的原则,采用柔性接近自然晾晒的科学设计,产品内外同步烘干,高度******物料烘干色泽完好、品质优良。
第四、质量******,抓安全,重高效。
通过对压缩机的排气压力、排气温度等重要参数的精密设计和严格控制,以及对压缩机过流、超温、过载等多重保护,******热泵系统在安全、高效、持续运行。与煤气或电相比,安全性可提升4-5倍左右。
第五、智能控制,简流程,易操作。
微电脑智能化控制,可根据不同烘干物料对保鲜保存需求和性能要求,预先设定不同的烘干工艺和参数指标,控制烘干仓内循环空气的温度、湿度、循环流量、运行时间,简化操作流程,提高工作效率。
第六、安装方便,低维护,降成本。
采用美国谷轮压缩机,比市面同类型品牌压缩机能效高12%,且具有耐液压和容忍杂质的能力;关键元器件制冷铜管等采用行业******品牌,使用寿命可达15年以上,运行稳定******,维护保养费用低。
五、我们的******
1、完善的售前、售中、售后服务团队,为您提供专业培训和技术指导,解决您的后顾之忧,让您省心、省时、省力!
2、设备验收合格后,整机保修一年,保修期内出现非人为故障免费上门更换维修,常规配件12小时内提供,让您的生产持续进行!
六、我们的联系方式
公司地址:四川泸州市纳溪区白节镇超强工业园
销售热线:0830-4792027 15883001118 15883001116
网址:www.lzcq0830.com
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